春节临近，海鲜消费进入旺季。近日，在朱家尖街道西岙村的舟山浩广水产贸易有限公司暂养基地，工人们正有序进行帝王蟹的打捞、分拣与打包作业，现场一派忙碌。

　　“为应对春节市场，我们已备货约50吨，除了本地市场，主要还销往上海、江苏等地。”公司总经理刘凯磊介绍，其中帝王蟹尤其受到市场青睐，呈现供不应求态势，成为节日餐桌上的热门选择。

　　该公司于2024年9月正式投入运营，初期以供应上海、慈溪、杭州等地高端水产为主。2025年，经赴俄罗斯考察后，企业重点布局帝王蟹暂养业务，通过专业化运营实现业绩显著增长，当年产值达6200余万元，同比增长超40%。

　　在占地约12000平方米的室内暂养区，37个养殖池配备恒温控制系统，水温常年保持在5摄氏度以下，为帝王蟹、松叶蟹、澳龙等进口海鲜提供了稳定适宜的生存环境。“我们自主开发的监控系统可实时监测水温、水质等指标，确保海鲜品质。”刘凯磊表示，“目前暂养池内帝王蟹存活率超过90%，全程运输损耗率控制在1%以内。”依托象山石浦港——全国唯一的活体水生物入境转口口岸，企业构建起高效物流体系，实现华东地区半日内覆盖。

　　随着春节消费高峰到来，企业订单量持续增加，目前日均销售各类水产约5000公斤，其中帝王蟹达4000公斤。产品除供应本地市场外，还销往上海、吉林、青岛、广州等地，既进入高端酒店，也走向大众餐饮。

　　当前帝王蟹市场售价约为每公斤400至460元，受节日供需影响，价格预计将小幅上涨。“市场需求比预期更旺盛，我们正全力保障供应，让更多消费者在春节期间品尝到鲜活的进口帝王蟹。”刘凯磊说。

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