你现在的位置:首页 - 普陀新闻
鱼鲞变增收“法宝”
记者 高原 通讯员 曹含笑  2024-11-15 09:21
  

  剖鱼、洗鱼、晒鱼……这是做鱼鲞的“三部曲”,在六横镇悬山村村民的眼里,这是再平常不过的手艺,也正是靠着这门手艺,村民高兴说着:“真金白银入袋来!”

  自2023年来,悬山村积极探索“鲞遇悬山”共富工坊模式,通过产品发布会、直播等方式拓展营销渠道,让一条条干鱼鲞成为村民增收的共富种子。

  日前,汽笛伴随海风,记者从六横台门乘船,20分钟不到的航程,便到达悬山岛。上岛后,一片蓝色为底的厂房格外显眼,厂房前的空地上,一字排开架着10余个晒网,晒着100余条剖洗干净的鳗鲞,趁着天气正好,村民们抓紧晾晒。

  “今天大概可以晒出500斤,以5斤一盒的礼包装来计算,总销售额可达万元左右。”悬山村党总支副书记夏岳峰介绍,“工坊成立后,村民的钱包都鼓起来了。”

  “鲞遇悬山”共富工坊的建立,是该村带领村民“家家有收入”的关键一步。“在共富工坊成立之前,村集体收入很少,没有任何产业。”夏岳峰说,“村里只剩下300位左右的老人,上了年纪捕不了鱼,就只能种种小菜。”

  看着家里一条条风干的鳗鱼鲞,悬山村党总支书记贺科范便想,既然当地老人都会做鲞,何不在这个手艺上做出一番文章来?说干就干,他和村委班子商量后,将村里一处危房推倒重建,便有了如今的工坊。

  “悬山新风鳗”“六横鱼鲞拼”等悬山味道,通过工坊的产品品鉴会推向市场,大受欢迎。2023年,该工坊利润达到近60万元,成功带动70位村民在家门口实现增收。

  “退休之后每个月收入不多,现在在工坊上班,算在一起有6000元左右了。”丁吉辉老伯笑着说。凌晨2时左右,62岁的丁吉辉和同伴早早开启了冷库,拿出冻鱼提前解冻,“这个年纪还能在家门口再就业,这是再好不过的事了。”

  冷冻的鳗鱼、南鲳、红娘鱼在解冻后,放置于制作台上,剖肚剔骨、海水清洗……现场,十余位村民有序分工,按部就班。

  “我们现在只要是天气好,每天有三组村民进行鱼鲞的加工制作。”悬山村第二支部书记葛雷波说,“只要想来,80岁以下的老人,凑齐四个人自由组队都可以来上班,按小组进行轮流。”

  上午10时左右,阳光毫无保留地倾泻而下,66岁的虞志员在晒网前,将剖洗好的沙鳗鲞小心铺开。“年纪大了出海危险,比起海上捕鱼,在这里安全又轻松。”虞志员说,“今年第一次干,希望赚个好数字。”

  “现在我们有固定的渔船出海捕鱼,货源更稳定,新鲜度更有保证。”夏岳峰说,“今年,工坊预计将加工5万斤各类鱼鲞,包括带鱼、鳗鱼、白姑鱼等,为有工作需求的村民提供平等的参与机会。”

  “目前我们有三个销售渠道,抖音电商直播带货、合作商批量采购以及游客等个人散货购买。去年第一次搞直播就卖出9万余元,整体效果还是非常不错的。”贺科范说,“今年是第二年,我们准备再拓宽销售渠道,力争销售额达到1000万元。”

  近年来,六横镇坚持党建引领,立足海岛优势,多渠道挖掘共富种子,通过“组织搭台、村级育苗、多方受益”的共富模式,努力走出兴产富民新路子。正是在这一背景下,悬山村激活“靠海吃海”优势,打造了“鲞遇悬山”共富工坊。未来,该村将继续整合农业、渔业与旅游资源优势,打造一系列独具特色的旅游产品与线路。

  夏岳峰说,“我们悬山村在共富工坊建设上还是摸着石头过河,但‘做鱼鲞,促共富’这一目标我们有信心做好,让岛上老人乐开花。”

转发到: 新浪微博 腾讯微博                         [ 初审编辑:虞海   责任编辑:陈超赟 ]