民以食为天，食以安为先。为进一步加强农村食品安全监管，提升村民的饮食安全意识和自我保护能力，近日，桃花镇沙岙村文化礼堂开展食品安全宣传活动。本次活动通过现场检测与科普宣传相结合的方式，将食品安全知识送到村民“家门口”，切实守护群众“舌尖上的安全”。

　　活动现场，专业技术人员使用便携式食品安全检测仪，为村民带来的蔬菜、水果、食用油、肉类等日常食品进行农药残留、瘦肉精、过氧化值等项目的快速检测。“这是我刚从自家地里摘的青菜，想测测有没有农药残留。”村民虞阿姨将样品递交给检测人员。经过取样、试剂反应、上机检测等流程，约20分钟后，结果显示该样品农药残留为阴性(合格)。看到结果，虞阿姨开心地说：“亲眼看到了检测过程，知道结果是合格的，这下吃得更放心了！”此外，现场还设立了宣传咨询台，向村民发放《食品安全常识手册》。

　　此次食品安全质检活动，不仅增强了农村居民的食品安全风险意识和辨别能力，也为构建安全、健康、和谐的农村食品消费环境奠定了坚实基础。

　　作者：刘夏丰 初审：方碧蓉 终审：吕红军

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