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日前,区市场监管分局向辖区一家水产品加工企业核发了《食品生产许可证》,其产品明细中首次纳入“冷藏调制水产品”。这不仅是全区首张相关类别许可,更为传统水产加工转型升级、走向更广阔市场开辟了新路径。
此前,该企业主要从事冷冻水产品加工。随着市场需求变化,企业新增“冷藏调味水产品”业务,但在申证环节面临类别匹配难题。区市场监管分局受理咨询后,主动开展政策梳理与服务对接,依据《浙江省预制菜生产许可审查方案》,精准锁定“冷藏预制菜其他水产品”作为许可类目,为企业提供清晰指引。
“冷藏水产品对工艺和储运要求更高,精准归类有助于企业规范生产、提升品质。”区市场监管分局相关负责人表示。审查过程中,工作人员坚持问题导向,针对冷藏产品保质期短、冷链要求高等行业特点,指导企业优化车间布局,完善全程温控与追溯体系,推动建立从生产、仓储到运输、销售的全链条质量保障机制。
此次许可核发,不仅为企业进军商超等高端渠道提供了“通行证”,也体现了市场监管部门在服务产业升级中的主动作为。通过精准匹配政策、贴近企业需求,普陀正助力“舟山味道”以更高标准、更新姿态走向全国市场。