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主办单位:舟山市普陀区融媒体中心(区广播电视台)
连日来,随着梭子蟹大量上市,舟山国际水产城迎来产销两旺的繁忙景象。在码头渔船密集靠岸的同时,新电商产业园内车流不息,一只只鲜活梭子蟹正通过“直播带货+冷链直发”的模式,从渔场直达消费者的餐桌。8月12日,记者实地探访,感受数字经济给海鲜销售带来的新变化。
8月12日上午9时左右,舟山国际水产城码头一派繁忙景象,渔船接连靠岸,新鲜捕捞的梭子蟹刚被搬出货舱就销售一空。数据显示,8月5日至11日期间,水产城码头累计靠泊渔船580艘,总卸货量达13090吨。在水产城周边一家批发部内,40余名工人正忙着分拣、捆扎刚上岸的梭子蟹。批发部负责人董自国表示:“梭子蟹价格波动较大,现在门市部批发价已回落至每公斤20元到25元。今年蟹的品质特别好,吸引了不少外地采购商。”
新电商产业园内,工人们动作麻利地进行着分拣、称重、打包作业(见图)。一只只鲜活梭子蟹被快速装入泡沫箱,冰袋、吸水纸等保鲜材料有序放置。
“这段时间订单量持续增长,工人们都在加班加点。”零渡水产负责人陈俊言告诉记者,“我们每天清晨就开始分拣打包。为应对订单增长,店内增加了人手,延长了作业时间,这些打包好的货品中午前得全部发出,赶下午的冷链运输,保证客户及时能收到。”仓库门外,快递公司的冷链车排队等候装货。
交易大厅内同样热闹。各档口前,采购商仔细查看着梭子蟹的品质。不同规格的螃蟹被分门别类摆放,供客户挑选。“今年梭子蟹品质很好,个头大、肉质饱满。”电商张光海表示,目前货源供应充足,虽然物流成本有所上升,但整体价格波动不大。
“现在消费者最看重的是品质和新鲜度。他们愿意为优质产品买单,对配送时效要求很高。”张光海说,订单以长三角地区为主。
电商直播间也热火朝天。“家人们看,这是我们舟山的优质梭子蟹……”零渡水产运营主播朱女士正对着镜头展示当天的鲜活梭子蟹,详细讲解产品的保存方法和食用建议。朱女士告诉记者,直播间销量近期显著提升,很多客户都是被源头直发和品质保障所吸引,“我们会在直播中反复强调捕捞日期、发货时间、保鲜措施和售后政策,就是要让消费者买得放心。”