5月29日，普陀区桃花镇塔湾文化礼堂开展“礼堂伙伴·民星课堂”暨桃花镇塔湾村“村味佳节·舌尖上的风俗美食”儿童节小吃教学。活动以特色美食制作的形式，喜迎儿童节到来。

　　本次活动专门邀请专业老师现场授课指导，吸引了村内15位村民踊跃参与。活动现场暖意融融，老师手把手讲解肉包子的和面、揉团、调馅、包制、蒸煮等全套制作技巧，细致纠正大家的操作误区，分享美食的制作诀窍与本地饮食风俗。

　　学员们认真听讲、积极实操，相互交流切磋，现场氛围轻松热烈。在熟练掌握肉包子制作方法后，大家利用剩余食材，顺势制作出葱包、馒头等经典家常面点，最大化利用食材，感受传统面点制作的乐趣。

　　本次活动贴合村民生活需求，实用性极强。参与的阿姨们纷纷表示，学会手艺后，平日里可以亲手为家中孩子制作健康美味的家常小吃，既守护孩子的味蕾，也将本土饮食风俗与温情家风传递给下一代。此次活动不仅丰富了中老年村民的业余文化生活，更以烟火美食为载体，传承民俗文化，拉近邻里情谊，让传统烟火味温暖乡村生活。

　　初审：方碧蓉 终审：吕红军

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