为丰富村民闲暇文化生活，营造和睦融洽的邻里氛围，11月1日，桃花镇对峙村文化礼堂开展“礼堂伙伴·民星课堂”雪花酥手工制作体验活动，邀请村民相聚一堂，共同感受烘焙带来的乐趣。

　　活动现场，授课老师提前备好棉花糖、饼干、果干、坚果等制作原料，细致讲解融化、拌料、压型、冷却切块的全套制作流程，着重向大家讲解火候把控与原料搅拌的实操技巧。村民戴好手套，分工协作，将各类食材充分混合，压平定型。待冷却后，一块块奶香浓郁的雪花酥就初步成型了。

　　完成制作后，大家兴致勃勃地给雪花酥挑选包装袋、封装打包，一块块造型精致的点心制作完成。奶香混着果干的清甜在空气中散开，大家互相品鉴、分享，交流制作心得，现场暖意融融。

　　小小的雪花酥承载着烟火里的小美好。此次“民星课堂”以烘焙体验为载体，为村民搭建休闲互动的平台，在动手实践中拉近邻里距离，让文化礼堂成为群众乐享美好生活的温馨阵地。

　　作者：邢志斌初审：陶兰终审：马平