记者从昨天举行的2026年全市校园食品安全与膳食营养管理现场会暨自主选餐改革推进会上了解到，今年秋季学期，我市已有三成中小学推行学生自助餐模式；力争到明年，全市义务教育阶段学校自主选餐覆盖率提升至90%。

　　与会代表围绕食品安全管控、膳食营养优化、自主选餐改革等进行了深入研讨，通过直播观摩南海实验学校长峙初中自助就餐全流程，直观了解规范化自主供餐运行模式。同时，《学校食堂自助餐食品安全与营养膳食管理指南》发布并进行专家解读，从设施设备、加工制作、清洗消毒、应急处置等多方面明确标准化管理要求。市疾控中心专家围绕中小学生营养需求、膳食搭配、常见营养问题干预等内容开展专题辅导，助力提升校园营养精细化管理水平。舟山小学、沈家门一小、南海实验学校长峙初中依次分享典型经验，分别展示6S标准化食堂管理、“以餐育人”海岛特色食育、自主选餐改革创新等优质做法，为全市各校提供可复制、可借鉴的实践样板。

　　市教育局相关负责人表示，我市将持续深化校园餐饮改革创新，健全食品安全长效监管机制，统筹做好食品安全保障与营养育人工作，推动校园餐从“吃得安全”向“吃得好、吃得营养”转变。

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