近日，在区市场监管分局推动下，《舟山市胶原蛋白肽(酶法水解胶原蛋白肽)食品生产许可审查方案》成功出台。该方案也是《食品生产许可审查通则》修订后，全市出台的首个食品生产许可审查方案。

　　此前，我区一家生产胶原蛋白肽食品的企业，面临生产许可即将到期，需申请延续许可的情况。“胶原蛋白肽作为一种新兴健康食品，此前在食品类目中一直被归为‘其他’类别。每当五年的生产许可到期后，会参照‘其他’食品或同类食品的生产标准对企业进行审查，缺乏一定的科学依据，不利于食品安全保障。”区市场监管分局相关负责人说，根据新修订的《食品生产许可审查通则》规定要求，对无审查细则的“其他”类食品，县级以上地方市场监督管理部门应当制定审查方案。

　　了解情况后，区市场监管分局提前谋划，深入企业掌握需求，并详细研读了《食品生产许可审查通则(2022版)》的规定。在充分理解审查方案制定的相关程序后，该局立即着手推进，以便及时解决企业的迫切需求，确保其顺利通过新的生产许可审查。同时，也为辖区其他几家胶原蛋白肽生产企业之后的许可审查提供参考。

　　针对胶原蛋白肽产业暂无国家级或省级食品生产许可审查标准的情况下，区市场监管分局通过多渠道，收集其他地区关于胶原蛋白肽的审查方案、胶原蛋白肽产业发展状况等信息，并拟定胶原蛋白肽编制说明和审查方案初稿。

　　同时，为提高方案的科学性和实用性，区市场监管分局还邀请浙江公正检验中心有限公司高级工程师、浙江海洋大学教授等专家，共同召开评审会，对方案进行深入讨论。在严格遵循食品生产许可审查方案制定程序的基础上，区市场监管分局汇总了评审会专家意见，细致修改方案，并向社会各界广泛征求意见。

　　据了解，该方案对胶原蛋白肽的原料要求、加工工艺、生产设备、流程布局、人员管理、管理制度、检验检测、文件管理等方面均做出明确规定。“方案的出台，不仅填补了我市在胶原蛋白肽(酶法水解胶原蛋白肽)生产许可审查方面的空白，更为今后辖区相关企业生产许可审查工作提供了科学依据，有力提升生产者的食品安全保障能力，确保消费者购买到安全、高质量的产品，推动行业的持续健康发展。”区市场监管分局相关负责人说。