“有了‘阳光厨房’‘后厨直播’，老百姓可以公开透明地监督各网络餐饮食品商家，外卖吃得更放心了。”日前，面对记者采访，区人大代表徐朝平满脸高兴地说。

　　近年来，随着“互联网+”经济的迅猛发展，餐饮服务单位开设网店的现象日益普遍，随之而来的外卖食品安全风险日益凸显。针对这一现象，徐朝平多方考察、调研部分隐蔽在居民楼不设堂食的外卖小作坊，发现不少外卖食品存在安全问题。

　　去年区十八届人大二次会议期间，徐朝平提交了一份《关于加强外卖食品安全监管的建议》，呼吁政府及有关部门加强对外卖食品安全的监管力度。议案提出，通过建立各主体部门信息共享的大数据库，规范和强化对外卖平台的监管；建立消费者专用的外卖食品安全投诉和建议平台；积极探索溯源平台的开发利用等措施，全力守护普陀老百姓“舌尖上的安全”。

　　由于议案主题亲民、内容详实、建议中肯，该议案提交后，区市场监管分局作为主办单位进行了回复，切实保障议案落实生效。针对外卖食品安全，该局推出“线上线下结合建立数据库”“源头把控外卖商家经营准入”“多点发力规范提升整体水平”“全面开展线上线下监督检查”以及“持续推进餐饮红黑榜机制”五大举措。同时，坚持问题导向，突出重点品种，着力增强监管靶向性，有效防控外卖食品安全风险。

　　此外，区市场监管分局全面推进“阳光厨房”，截至去年12月底，累计完成建设“阳光厨房”1500余家；免费发放食安封签，为网络订餐食品上好一道“安全门”；利用餐饮行业红黑榜制度，将食品安全管理工作不到位、存在较多安全隐患的餐饮单位列为黑榜。去年，区市场监管分局累计推出十一期以外卖商家为主体的食品安全“红黑榜”。同时，加大对食品行业从业人员的食品安全知识培训，提升从业人员食品安全意识和责任意识。

　　“食品安全问题必须常抓不懈，区政府对于这项工作也非常地重视，也采取了多项措施来监督和管理。希望有关部门继续拧紧发条、开动脑筋，为普陀老百姓营造一个安心、安逸、安全的食用环境。”徐朝平说。

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