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主办单位：舟山市普陀区融媒体中心（区广播电视台）
海风吹吹，老酒咪咪，海螺嘬嘬……随着夜幕降临，全新改造后的沈家门海鲜夜排档摊位与渔火交相辉映,成为十里渔港一道亮丽风景线。
昨天晚上，沈家门海鲜夜排档热闹开市。充满普陀海洋特色的文化演出、生动活泼的卡通人物巡游、热闹非凡的普陀湾市集、形式独特的“百县千碗”推广等活动，让市民和游客们感受到了浓浓的“普陀味”。
开市活动精彩纷呈
昨晚，华灯初上，走进沈家门海鲜夜排档，首先映入眼帘的是充满普陀海洋元素的大拱门，沿途印有“沈家门海鲜夜排档开市仪式”字样的道旗随风招展，带领人们进入舟山海鲜世界。
位于夜排档中央的休闲广场更是热闹非凡。主舞台上，《中华鼓》《渔歌号子》、歌伴舞《海鲜的家乡在哪里》《普陀地图》等具有普陀本土特色的文艺节目轮番上演，让市民和游客们在品尝海鲜的同时，领略普陀独特的海洋文化。泡泡秀、气球达人、彩虹水管舞等表演以及小丑兵团、兔子、巨熊等卡通人物巡游也受到了大家的欢迎，纷纷驻足合影留念。
普陀湾市集同样聚集了不少人气。一个个缀满串灯的三角帐篷前，摆放着精心制作的手作、海洋特色文创产品、特色美食等，让不少市民和游客们流连忘返，纷纷掏腰包购买。
“小朋友，想画什么图案呀？”“我想要小白兔。”市集另一边，爆米胖、剪纸、糖画、捏面人等展示摊位前围满了人，大家一边品尝小食，一边感受传统文化魅力。“夜排档是普陀旅游金名片，希望能吸引更多游客过来，让沈家门越来越热闹。”一陈姓市民说。
海鲜排档宾客盈门
支起锅灶、整理海鲜、招揽顾客……随着夜幕降临，沈家门海鲜夜排档的摊位次第亮起暖黄色灯光,摊主们纷纷忙碌起来。
“老板娘，给我来一盘杂鱼、一盘椒盐虾潺，一盘‘双面煎’……”在36号摊位前，吴晓、吴波波俩姐妹正热情地招徕着顾客。“今年是我们经营夜排档第29个年头，想想以前晚上搭铺面、早上拆铺子的日子，现在环境好太多了。”吴波波指着崭新的铺面感慨道。
25号摊位内早已高朋满座。带鱼、梭子蟹、文蛤、海螺等海鲜“名角”纷纷亮相迎客。“我们以前经常相约来这里吃海鲜，这次听说夜排档搬回沈家门，我们一大早自驾过来，为的是吃上开市第一餐。”专程从宁波北仑赶来的游客张雪玲热情地告诉记者，“我们点了椒盐皮皮虾、红果鲤、鱿鱼、海草等，都特别好吃，下次有机会我们还来。”
沈家门海鲜夜排档不仅是充满烟火气的吃货天堂，也记录着摊主们起早贪黑的打拼。“海鲜都是我一大早从市场上挑选回来的，统是新鲜货色。顾客们吃得开心，我们也开心。”沈家门海鲜夜排档26号摊主徐松康告诉记者，沈家门渔港越来越美，他们的经营信心更足了。
品牌效应不断彰显
1980年代末至1990年代，沈家门海鲜夜排档还只有寥寥几个摊位。如今，几十年过去，经过持续升级改造，沈家门海鲜夜排档已更新至4.0版，品牌效应不断彰显。
此次，沈家门海鲜夜排档重新开市，吸引了不少网络达人慕名前来打卡，这其中就包括拥有“300万+”粉丝的知名旅游博主杨宝迪。“作为一名旅游博主，我对普陀这座旅游城市，对沈家门海鲜夜排档很熟悉，这些年来也有幸见证了它从1.0时代到4.0时代的变迁。”杨宝迪说，她希望通过自己的网络直播，向广大网友宣传沈家门海鲜夜排档的美食和普陀海洋文化，让更多网友来普陀品尝海鲜。
对于沈家门海鲜夜排档的变迁，夜排档驻唱歌手贾永财深有感触。当晚，他作为代表之一，按下了沈家门海鲜夜排档开市启动键。“我在沈家门海鲜夜排档驻唱已经26年了，看着这张金名片越擦越亮，我发自内心地高兴。”贾永财说，他会继续唱下去，让更多远道而来的游客感受到沈家门渔港的烟火气。
“今后，沈家门海鲜夜排档不仅要做出特色、增强吸引力，更要与普陀海洋文化旅游产业相融合，把品牌打得更响亮，把品质做得更高端。”区文旅集团副总经理王元峰说，未来，他们将把“沈家门海鲜夜排档”作为区域品牌输出重点项目，以在杭州、宁波打造“沈家门海鲜夜排档旗舰店”为试点，逐步向全国各地旅游城市输出“沈家门海鲜夜排档”这一独具舟山海洋特色的文化品牌IP项目，进一步擦亮沈家门海鲜夜排档这张金名片。
“目前，我们已在杭州农都城三楼打造‘沈家门海鲜夜排档美食旗舰店’，店铺整体风格以复原沈家门老街景为主，并融入舟山渔文化，以此打造特色网红打卡点。”王元峰告诉记者，他们还将在数字化改革上下功夫，打造沈家门海鲜夜排档数字化应用，“我们正在着手打造沈家门海鲜夜排档数字化管理系统，游客可在线上浏览、预订、点菜等，通过‘线上+线下’相结合的经营模式，进一步提升游客便捷度和满意度，吸引更多游客前来消费。”
