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主办单位:舟山市普陀区融媒体中心(区广播电视台)
以美食为桥,连接世界文化。舟山中学国际部举办的首届美食周于9月23日开幕,全体师生与外教团队共同参与跨国界味觉盛宴。
美食周活动现场,外籍教师Boylan发表“食物即世界语言”主题演讲,阐述味觉体验对文化理解的重要性;知识竞答环节以五大洲饮食文化为题库,台下抢答掀起高潮。在颇具创意的“一菜讲世界”环节,家长和学校厨师合作烹制两种不同风味的菜肴——咖喱鸡与宫保鸡丁。学生李安然、万宣妤从晚清丁宝桢的创菜典故谈到印度香料之路的文明交融,用中英文同步解析经典菜品背后的历史渊源。
舟山中学校长黄明才介绍,美食周活动不仅是一场美食的聚会,更是一次生动的国际理解教育实践,将通过多元饮食文化体验促进跨文化交流,倡导均衡营养、珍惜粮食理念,让舟中学生在品味世界美味的同时培养开放包容的胸怀。