近日，一场旨在提升渔农村居民食品安全意识的科普活动在展茅街道干施岙文化礼堂热烈开展。此次活动由“礼堂伙伴”区市场监督分局与区食药安办携手组织，为当地村民带来“接地气”的食品安全知识，进一步筑牢了渔农村的食品安全防线。?

　　活动现场，区市场监督分局的志愿者们热情地向村民们普及食品安全知识。他们结合渔农村常见的食品消费场景，如选购海产品、农产品时的注意事项，详细讲解了如何辨别食品的优劣真伪，怎样查看食品的生产日期、保质期和食品标签等关键信息。志愿者们还针对夏季食品易变质、易受微生物污染的特点，重点介绍了食品储存、加工过程中的卫生要求和安全操作方法，帮助村民有效预防食物中毒事件的发生。为了让食品安全知识更易于理解和接受，志愿者们采用了多种形式进行科普。除了生动形象的口头讲解，还精心制作了图文并茂的宣传册，发放到村民手中。在宣传册发放过程中，志愿者们与村民积极互动，耐心解答村民提出的各类问题，从日常生活中的食品选购困惑，到食品加工过程中的操作疑问，志愿者们都一一给予了专业且细致的解答。不少村民在活动后表示收获颇丰。一位参与活动的大爷感慨道“以前买东西有时候不太注意看保质期，听了志愿者的讲解，才知道这有多重要，以后可得多留心。”?

　　此次活动，不仅提高了沙井村村民的食品安全意识和自我保护能力，也进一步增强了村民对食品安全监管工作的理解与支持。

　　初审：滕忠平 终审：周珂宇

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