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普陀区“礼堂伙伴·民星课堂”暨桃花镇塔湾村“村味佳节·舌尖上的风俗美食”儿童节小吃教学活动
作者:刘阳  2025-05-30 16:30
  

  在“六一”国际儿童节来临之际,5月28日,普陀区桃花镇塔湾文化礼堂开展“礼堂伙伴·民星课堂”暨桃花镇塔湾村“村味佳节·舌尖上的风俗美食”儿童节小吃教学活动。

  活动现场,老师为村民们详细讲解儿童节的来历,以及双皮奶的历史渊源。“双皮奶是广东顺德的传统甜品,距今已有上百年历史,以其细腻的口感和独特的双层奶皮闻名……”在制作环节,老师现场示范了双皮奶的制作方法。村民们领取精心准备的材料包,里面包含双皮奶粉、红豆、模具等材料。老师耐心指导:“先用温水将双皮奶粉调匀……”接着,村民们将调好的混合液倒入模具中,待其冷却凝固,大家在上面撒上了红豆,给这道美味的甜品增添了一抹色彩与风味,最后大家细心品尝自己制作的美食。

  此次活动不仅让村民们享受了传统美食的制作乐趣,还让他们为孩子们准备了特别的儿童节礼物,增添了节日的温馨和亲情。

  初审:方碧蓉  终审:吕红军

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