10月10日，东港街道塘头村文化礼堂·老年学堂继续开展“银龄特色课堂”——学习白茶冲泡，这节课以“生活泡”为主题，模拟家庭待客情境，带领村民们深入探索白茶的冲泡艺术，并展开了一场别开生面的茶叶辨识活动。

　　本次课程以白茶为主角，重点讲解了冲泡白茶时至关重要的三大要素：水温、茶水比例及浸泡时间。在老师的耐心指导下，村民们逐一实践，通过调整这些关键参数，力求泡制出一杯色香味俱佳的白茶。随着水温的缓缓注入，茶叶在壶中翩翩起舞，逐渐释放出淡雅而持久的香气，让人心旷神怡。

　　泡制完成后，村民们轮流品鉴各自泡制的白茶。她们细心观察茶汤的色泽，轻嗅茶香，再缓缓品尝，感受茶汤在口腔中的变化与层次。大家纷纷交流品鉴心得，分享各自的冲泡技巧与感受，现场气氛热烈而温馨。

　　而课程的高潮部分，则是茶叶辨识环节。老师精心挑选了13种具有代表性的茶叶，每一只都承载着不同茶类的独特韵味。学员们需要根据茶叶的形状、颜色以及气味等线索，判断其对应的茶种。这一环节不仅考验了学员们的观察力与判断力，更让她们对茶文化的博大精深有了更深刻的认识。

　　初审：陈小芬 终审：张炜

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