来源：舟山日报　2024-02-11 14:59

　　

　　昨天是龙年正月初一，下午5时，余晖洒落在沈家门渔港，滨港路上车来车往，人声鼎沸，好不热闹，沈家门夜排档各家档口早已开门迎客。早游普陀山，晚吃夜排档，成为不少游客来舟的第一选择。

　　在夜排档4号档口，老板娘陈娜手拿点菜单，正向外地游客介绍舟山海鲜的特色吃法。店内，十几张大圆桌已经有半数坐满，清蒸带鱼、红烧黄鱼、葱油梭子蟹……一道道饕餮美味轮番上桌。

　　“娜姐，馒头蒸好喽！”“好嘞。”陈娜打开蒸笼，里面两盘形态各异的面食正冒着热气。其中一盘，红色的大馒头上盘绕了一条腾云驾雾的中国龙；另一盘上摆满了包含福袋、龙等元素的小馒头，制作精美，令人食欲大开。

　　“来来来，这是今天免费赠送的‘龙馒头’，每桌都有，祝你们新的一年新年快乐，龙腾虎跃，龙行龘龘。”端上热气腾腾的馒头，陈娜走向了店里的一桌桌客人，一句句祝福飞快地从她嘴里蹦出，赢得了满堂喝彩。蒸汽升腾间，来自天南海北的市民、游客纷纷举杯欢庆，觥筹交错，满满的人间烟火气。

　　“很惊喜！龙年送龙，寓意非常好，非常贴合节日的气氛。”正在用餐的顾客唐晓天点赞道。

　　为了这个惊喜，陈娜已经策划了不少日子。“前两年疫情影响比较大，我们餐饮行业大都不好过。今年是疫情后首个完全不受影响的春节，我就在想，初一第一天开业时，送点今年网上很火的龙馒头给客人，讨个好彩头。”陈娜笑着告诉记者，正月初一、初二、初三到她店里用餐的顾客，每桌都将免费获赠一份。

　　1998年，20多岁的陈娜离开桃花岛嫁到沈家门，并开始经营夜排档。她见证着沈家门夜排档的一次次变迁，也更感经营不易。

　　去年春节，提升改造后的沈家门海鲜夜排档重新开业，从东港海洲路搬回了沈家门滨港路。东起半升洞，西至中兴路口，沿滨港路一字排开，48家档口绵延约一千米。“阳光菜单”、“阳光厨房”一应俱全，监管更到位，行业更规范，消费者也更加放心。

　　“新的一年，半升洞码头也快要开放了，我对我们这里的生意充满信心。”陈娜的笑声格外爽朗。

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